Über uns - Der Traum hinter KOSTbar
Unsere
Philosophie
Die Freude am Genuss, am Kochen, die Begegnung mit Menschen ‒ eine verrückte Idee, die bei einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden geboren wurde ‒ all das gab uns den Mut und die Kraft für die Gründung unserer Kochschule aus Leidenschaft im Jahr 2008.
Als uns im Jahr 2013 die heutigen Räumlichkeiten in mitten der Stadt angeboten wurden, war unser Traum perfekt. Wir hatten einen Ort gefunden, um Kochbegeisterte + Genussliebhaber unter ein Dach zu bekommen (im wahrsten Sinne des Wortes). Im "Haus zum halben Mond", ein Haus mit Geschichte und einem glasüberdachtem Innenhof. So konnten wir Kochschule und ein Ladenlokal mit einem außergewöhnlichen Sortiment an Genussartikeln und mit Wohlfühlcharakter miteinander kombinieren.
Kostbares
Sortiment...
Unsere erlesenen Essige und Öle von GenussFOLL, Gourmet León, der Ölmühle Solling, Laux und Berge sorgen für besondere Geschmackserlebnisse in Ihrer Küche. Wer es gerne süß mag, wird bei uns ebenfalls fündig: Genießen Sie „Ebbes Süsses“ von Goufrais, Viani und Lakrids von Bülow.
Erleben Sie außerdem regionale Highlights und verschenken Sie Genuss mit unseren liebevoll gestalteten Geschenk‒Gutscheinen.
Volker, unser Culinary Entertainer.
Volker, unser Culinary Entertainer. Sein Leitspruch "Lebensmittel sind Mittel zum Leben".
Als gelernter Bäcker‒ und Konditor, durchlaufende Stationen mit Ausstattung von Großküchen, Gastronomie, Einweisung von hochwertigen Kochgeräten oder seine Kochschule, alles Dinge, die für ihn kostbar sind und sich um das Thema Genuss drehen. Er liebt es, neue Kreationen zu entwickeln.
Petra, die Seele des Genussladens.
Was sie damals bereits in ihrem erlernten Beruf als Bankkaufmann so liebte, kann sie jetzt noch intensiver ausüben. Das Beraten der Kunden, der Smalltalk...fast wie früher im Tante‒Emma Laden.
Einkaufen als Genuss erleben zu können, Freude am Verschenken von Genusspräsenten zu haben, all das möchte Sie Ihren Kunden bieten.
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